by Tere | 6 Jan, 2015 | Blog_ca, història_ca
A l’orxateria del Poblenou també hi ha més calma. Lentament han anat desapareixent la música de la Festa Major, el soroll de les traques i l’eufòria de l’estiu. Ara ens veiem les cares. Arriba el temps de pensar en les xocolates, de cercar idees, sabors i formes. És...
by Tere | 6 Jan, 2015 | Blog_ca
A l’orxater centenari li agrada la tardor. Sap que en aquesta estació el mar reposa. I és que, finalment, la platja pot relaxar-se i conversar tranquil·lament amb les onades. Amb tants nens, gent i idiomes diversos es feia difícil dialogar. Després d’un gran estiu ha...
by Tere | 14 Apr, 2014 | Uncategorized @ca
l Tio Che ja espera els amics amb delit a la seva cantonada. Al Poblenou ens agrada la primavera perquè tornem a veure’ns les cares i preservem l’ànima de poble. Renovat, ensuma la primavera a l’aire que arriba del mar i del somriure de cada veí. Se sent nou, després...
by Tere | 17 Nov, 2013 | Blog_ca
A l’orxateria centenària cada canvi d’estació porta nous aromes, sabors i colors. La tardor és xocolata, trufes, farcits de fruites, trossos d’ametlles, nous, castanyes, una oportunitat per submergir-se en un harem d’espècies que obren els sentits. A l’obrador el...
by Tere | 15 Nov, 2013 | Uncategorized
L’orxata de xufa s’ha convertit en part de la nostra dieta mediterrània. Com que agrada i és saludable, es pren tot l’any. Fins a la dècada dels 80, prendre orxata, de vegades, era la part més important d’un passeig, o el complement d’una bona pel·lícula al cinema...
