Belegte Brote

Jeder Nachbar, den Sie im Poblenou fragen, wird Ihnen sagen, dass Ihnen unsere belegten Brote schmecken werden.

Ob sie gut schmecken? Das müssen Sie selbst herausfinden, wir können Ihnen Auskunft darüber geben, was sie enthalten. Wir benutzen Thunfisch, Schinken, Käse, Hähnchen, deutsche Wurst und andere hochwertige Zutaten von bekannten Marken, was man dann auch schmeckt. Unsere belegten Brote haben den Geschmack von Essen, das mit Liebe zubereitet wurde, sie werden deshalb auch geschätzt. Alfonso von der vorherigen Generation liebte die Innovation und widmete seine Zeit dem Ausprobieren und Testen der besten Zutaten, was dann in die Firma einging und beibehalten wurde.

Als wir vor 50 Jahren als einer der ersten Wienerwürste nach Poblenou brachten, waren wir innovativ. Diese Vorgeschichte bringt uns auch dazu, dass wir die besten Produkte aus Nordrhein-Westfalen beziehen. Genauso wie wir die katalanischen Bratwürste, Butifarras, von den besten Herstellern in Katalonien beziehen. Die Anchovis sind von den Pökelhäusern von Escala und die gereiften Käsesorten hausgemacht und zu 100% von Schafsmilch. So sorgen wir für unsere Kunden, von denen viele bereits an der Hand ihrer Großväter kamen, um Erdmandelmilch zu trinken und heute ihre Enkel bringen.

Alfonso Iborra erinnert sich daran, dass die belegten Brote von El Tio Che nach den Kinovorstellungen der Renner waren. Es gab damals nicht so viele Feste und der Klassiker in dieser kleinen und engen Welt der Arbeiter war das Kino und belegte Brote bei El Tio Che danach.

Ein belegtes Brot bei El Tio Che zu essen, bedeutet sich unter Freunden zu treffen, alle zu begrüßen und das Ambiente in einem traditionellen Viertel mit einer bedeutenden Geschichte und einer gastfreundlichen Gegenwart zu genießen.

Fuet, katalanische Trockensalami
Chorizo, spanische Paprikawurst
Chorizo picante, pikante spanische Paprikawurst
Longaniza, Salami
Jamon dulce, gekochter Schinken
Atun, Thunfisch
Vegetal, Thunfisch und Gemüse
Anchoas en aceite, in Öl eingelegte Anchovis
Tortilla de patata, spanisches Kartoffelomelett
Sardinas en escabeche, eingelegte Sardinen
Jamon iberico, Serranoschinken
Queso de cabra, rucula y tomate, Ziegenkäse, Ruculasalat und Tomate
Queso fundido, Schmelzkäse
Sobrasada, Schmierwurst aus Mallorca
Bacon, Speck
Mallorqui, Sandwich mit Sobrasada und Käse
Tanga, Sandwich mit Käse und Speck
Bikini, Käse-Schinken-Sandwich
Pechuga de pollo, Hähnchenbrust-Sandwich
Lomo, Lende in Scheiben
Hamburgesa, Hamburger
Butifarra y pimiento, katalanische Bratwurst und Paprika

Deutsche Spezialitäten
Kleines Sandwich mit Wiener
Großes Sandwich mit Wiener
Bratwurst
Nürnberger Würste
Vegetarische Sandwiches
Großes Sandwich mit Wiener
Hamburger