UNSER EIS IST…

“Jeronima, meine Großmutter, hatte eine erstaunliche Kraft. Es gab eine große Wanne, sie tat eine andere mit Eisblöcken hinein und bewegte die Masse für das Eis, die Erdmandelmilch, das Sorbet oder was auch immer gekühlt werden musste, so dass es sich beim Umdrehen abkühlte. Man muss vor allem das Eis bewegen, damit es eine angenehme Textur und Volumen erhielt. Man brachte große Mengen an Eisblöcken jeden Tag. Es war eine andere Welt. Ich erinnere mich daran, wie meine Großmutter riesige Wannen trug.“

Maria Iborra, von der Familie der Erdmandelmilchhersteller.

UNSER EIS IST

Vollständig naturbelassen und wurde nach der Familientradition aus Alicante und Valencia hergestellt, zu 100% ohne künstliche Zusatzstoffe.

Sie enthalten kein Gluten, es gibt besondere, glutenfreie Eiswaffeln. Je nach Saison gibt es manche Eissorten nicht.

Schokoladevariationen

Milchschokolade. Bitterschokolade, das glutenfrei ist

Sahnesorten

Sahne, Trüffelsahne und Sahne mit Nüssen.

Kaffeesorten

Kaffee

Milchsorten

Milchshake mit Zitrone, Zimt, Eier und Zucker, “Cubanito”-Milchshake mit Schokoraspeln, Kondensmilch, Trüffel-Kondensmilch, Joghurt, Trüffeljoghurt und Frischkäse.

Vanillesorten

Vanille, Trüffelvanille.

Pfefferminzsorten

Trüffel mit Minze

Obstsorten

Früchtemix, Kiwi, Himbeere, Melone, grüner Apfel, Ananas, Kokosnuss, Banane, Zitrone, Erdbeere und englische Erdbeere.

Sorten mit Trockenfrüchten

Pistazie, Haselnuss, Jijona.

Sorten mit Alkohol

Baileys, Whisky und Rum mit Rosinen.