par Tere | 11 Jan, 2015 | Blog @fr, histoire @fr
Le producteur de boisson de souchet (horchata) aime l´automne. Il sait que la mer devient plus calme en automne. Et que la plage peut finalement parler tranquillement avec les vagues. C´était difficile de le faire avec tous les enfants, les différentes langues et...
par Tere | 14 Apr, 2014 | Selection
El Tío Che est déjà plongé dans son coin en attendant des amis. Au Poblenou nous aimons le printemps parce que nous tenons à nous rencontrer et cela nous semble un village. Rénové, il aspiré l’air du printemps venant de la mer et du sourire de chaque voisin. Il...
par Tere | 17 Nov, 2013 | Blog @fr
A la horchateria centenaire chaque change de saison amène des nouveaux arômes, goûts et couleurs. L´automne c´est le chocolat. Il y a les truffes en chocolat, remplies de fruits, pièces d´amandes et noix, marrons et épices qu´ouvrent les sens. A l´atelier le rythme...
par Tere | 15 Nov, 2013 | Selection
La horchata, une boisson à base de souchet fait partie de notre diète méditerranée. Parce qu´elle plaît et elle est très saine, on la boit pendant toute l´année. Jusqu´aux années 80 le fait de boire une horchata était la partie la plus importante d´une randonné. Ou le...
par Tere | 30 Apr, 2013 | Uncategorized
Quelqu’un avait dit auparavant que la meilleure forme de se réjouir d’un jour de soleil c’était avec une horchata (boisson à base de souchet, d’eau et de sucre) et avec un bon ami assis sur la terrasse d’ El Tio Che au Poblenou. Cela paraît être...
