Quelqu’un avait dit auparavant que la meilleure forme de se réjouir d’un jour de soleil c’était avec une horchata (boisson à base de souchet, d’eau et de sucre) et avec un bon ami assis sur la terrasse d’ El Tio Che au Poblenou. Cela paraît être vrai, si l’on considère combien de visitants arrivent à passer chez nous, au coin centenaire de la Rambla 46 dans un des quartiers les plus attractives de Barcelona.
La magique place ronde de Poblenou maintient, multiplie et souligne sa caractéristique d’attirer beaucoup de voisins à travers les générations, aussi que des touristes, des voyageurs qui nagent à la mer tout près et des jeunes couples qui ont choisi Poblenou pour élever leurs enfants. On pourrait continuer avec cette liste de caractéristiques agréables, mais ce qui reste, c’est que le coin de El Tío Ché est le point de rencontre du quartier. On trouve ici les rencontres de tout le monde, des amoureux, les conversations vites parce que j’ai quelque chose sur le feu, les nouvelles les plus actuelles, les projets du voisinage, enfin, comme on dit, tout se passe ici. Et tandis que tout se passe on goute les bons sorbets, les gelats, la horchata, la boisson à base de lait, de cannelle et de citron et des sandwichs faits avec la même dédicace qu’au premier jour, auxquels tout le monde se souvient qui les a jamais goutés. Mais ce n’est pas seulement ce gout qui nous captive, mais aussi l’ arôme du chocolat, que l’on peut sentir de Novembre à Mars. Au début ce sont les tourons, mais oui…tourons, faits à la maison, avec des formes asymétriques, des lettres écrites à main, oui, on reconnait qu’ils sont faits 100% à la main.
Quelle serait la raison d’utiliser des machines quand on peut aussi se réjouir quand ils sortent de la cuisine, toutes les pièces différentes, bien sûr, cela Alfonso, María, Pepe sont nés ici, ensuite Teresa est venue et après, les filles Natalia Irene et maintenant aussi la petite Cristina. Ici ont vécu trois générations, la première n’a pas eu le temps de connaître le quartier. Ils sont restés à la Barceloneta et sont devenus fameux. Ils ont toujours fait la même chose, l’élaboration de horchatas comme c’était la coutume à Alicante à cette époque-là. Il vaut la peine de connaître le coin le plus doux et les bons gens de Poblenou, d’essayer toutes les sortes de glace, les neufs et les plus traditionnels et de se réjouir tout simplement! dépend de beaucoup de choses, chaque jour c’est différent.
Alfonso, María, Pepe sont nés ici, ensuite Teresa est venue et après, les filles Natalia Irene et maintenant aussi la petite Cristina. Ici ont vécu trois générations, la première n’a pas eu le temps de connaître le quartier. Ils sont restés à la Barceloneta et sont devenus fameux. Ils ont toujours fait la même chose, l’élaboration de horchatas comme c’était la coutume à Alicante à cette époque-là. Il vaut la peine de connaître le coin le plus doux et les bons gens de Poblenou, d’essayer toutes les sortes de glace, les neufs et les plus traditionnels et de se réjouir tout simplement!