por Tere | 23 Mar, 2019 | Blog
La horchatería El Tío Che es más que centenaria, pero los lugares sociales, de encuentro informal, de caprichos y de sabores vienen de muy lejos. Las cauponae, así se llamaban, eran bares o tabernas, pero con vino y camas donde pernoctar. Recuérdese que entonces no...
por Tere | 4 Jul, 2016 | Blog
El anciano horchatero se pregunta cuál fue el primer bar de la ciudad de Barcelona. Aunque con la cultura de bares de esta ciudad se podría creer que los primeros mediterráneos ya vinieron programados para ir al bar después de cazar sus animales o cuidar la familia....
por Tere | 21 Jun, 2016 | Otros
Los vecinos toman su cafelito en la terraza. El anciano horchatero después de un siglo sobre los hombros sabe. Sabe, por ejemplo, que nuestro culto al bar, a la calle, a los amigos no nos viene de ahora. Ni siquiera que lo diga la consultora Nielsen en su encuesta...
