¿Qué sería de nuestra vida sin bocata?

¿Qué sería de nuestra vida sin bocata?

¿Te imaginas un dìa de playa sin un bocata? ¿Un paseo sin el bocadillo en la mochila? Qué haríamos sin ese trozo de pan cortado a lo largo relleno con algo que sabe a yaya. ¿ Qué sería de la memoria viva de  la horchaterìa El Tío Che sin los bocatas, nuestras piedras...
¿Sabías que el jamón es una pasión mediterránea ancestral?

¿Sabías que el jamón es una pasión mediterránea ancestral?

El anciano horchatero se pregunta qué nos pasa con el jamón, porque, según él es una verdadera obsesión. Cuando lee que mediterráneo y jamón son la misma cosa se da cuenta que lo llevamos en los genes. Para entender esta memoria instalada en nuestro paladar siempre...