por Tere | 17 Sep, 2019 | Blog, Productos
Aunque el horchatero centenario está convencidísimo de haber inventado el granizado, existe, desde el paleolítico y se conservaba en cuevas o pozos profundos. Del Rin y del Báltico llegaba la pesca a los mercados de Roma en cestas cerradas con hielo y nieve, por tanto...
por Tere | 25 Jul, 2019 | Blog
El horchatero centenario sabe muchas historias, además de saber hacer horchatas, y leches merengadas, helados y granizados. Le gusta recordar y guardar pruebas en recortes amarillentos, como éste publicado en la Ilustración Artística, una revista ilustrada publicada...
por Tere | 14 Ago, 2015 | Blog
El horchatero de Poblenou se pregunta porqué a su Murciano, granizado de limón con horchata algunos le llaman “Palmera”, aunque con los calores de este verano se lo puede imaginar. Desde su esquina de siempre, dice que nada más refrescante que un Murciano, tal vez por...
por Tere | 8 Jul, 2014 | Blog, Historia
Horchatas y granizados de cebada, bebidas históricas El horchatero de Poblenou siente orgullo. Tiene sus razones: La primera porque la revista Cuina, y Josep Sucarrats, su director inquieto, muy inquieto, tuvieron la buena idea de dar el justo lugar a las bebidas de...
por Tere | 12 Sep, 2013 | Blog
Josep Sucarrats vino a visitarnos a la horchatería. Es un buen periodista: sabe escuchar, sabe preguntar, sabe escribir. Pero lo que más sabe es disfrutar. Disfruta con los sabores, el granizado de cebada le encantó, y disfruta con quienes hacen las cosas con...
