por Tere | 8 Jul, 2014 | Blog, Historia
Horchatas y granizados de cebada, bebidas históricas El horchatero de Poblenou siente orgullo. Tiene sus razones: La primera porque la revista Cuina, y Josep Sucarrats, su director inquieto, muy inquieto, tuvieron la buena idea de dar el justo lugar a las bebidas de...
por Tere | 30 Jul, 2013 | Blog
Preguntamos a los amigos a qué sabe la horchatería y éstas fueron algunas de sus respuestas: Tiene sabor a Poblenou, a tarde en el mar, a las vías del tren que ya no existen, a las barras de hielo que luego se conviertieron en neveras, a la canción: “Tres cosas hay en...
por Tere | 6 Jun, 2013 | Blog_ca
Fue hace un año. Los vecinos no se enteraban demasiado: Una tarima en la rotonda, cables, banderas en los árboles, globos, los amigos de la Colla del Drac poniendo las hileras de tracas, y la horchatería, nosotros, colocando los cientos de vasos de horchata sobre...
por Tere | 11 Mar, 2013 | Blog
¿Qué hubiera sido de esta horchatería de Poblenou y sus horchatas, granizados y helados sin la nieve que las ayudó a perdurar hasta su evolución? En 1549 Luis de Castellví, valenciano y gentilhombre de Carlos V descubre el método para depositarla en cuevas y...
por Tere | 10 Dic, 2012 | Blog
A horchatería El Tío Ché el 2012 le pasa ante los ojos como una película. Le llegan las imágenes de los preparativos de la fiesta, porque, si alguien no sabe, este año celebró sus cien primeros años. Ve las conversaciones que mantuvo con la Colla del Drac, en la...
