por Tere | 8 Mar, 2021 | Blog
Cuando recordamos nuestra niñez, una de las primeras cosas que nos vienen a la memoria son los olores y sabores de la infancia, aquellos que asociamos con la felicidad y el bienestar que hemos experimentado en momentos concretos. Si hay algo de lo que los niños nunca...
por Tere | 8 Mar, 2019 | Blog
En 1912, año de fundación de la horchatería, cuando el horchatero centenario se decidió a echar raíces en Barcelona, Beulah Henry obtuvo su primera patente de una máquina de hacer helados. De haber conocido el invento la de horas que se podría haber ahorrado en el...
por Tere | 17 Jul, 2018 | Blog
El horchatero centenario de Poblenou no hablará de sus helados, o de sus horchatas artesanas. Al horchatero le gusta descubrir personas que dejaron una huella e historias en su barrio. ¿Porqué lo hace?: Su horchatería centenaria es impensable sin el barrio y ese es su...
por Tere | 22 Sep, 2017 | Blog
Al horchatero le brillan los ojos. Todavía guarda en ellos los fuegos artificiales del cierre de la Fiesta Mayor. Hasta el año que viene quiere que sigan ahí. También ha guardado las caras de los niños y su asombro. Y los hombros de los padres, más fuertes que Hulk y...
por Tere | 22 Jul, 2017 | Blog
El anciano horchatero dice que cinco generaciones y más de un siglo haciendo helados y horchatas son para celebrar. Es casi un milagro, porque el promedio del ciclo de vida de las empresas es de once años y medio. La llave que hizo funcionar la máquina del tiempo,...
