por Tere | 11 Mar, 2018 | Blog
Las chufas saltan hasta el techo en el obrador de la horchatería. Es que es de no creer, se habla de ellas, se las investiga, y no caben en sí, ante tanta prensa, prestigio y notas en revistas científicas. Se habla de las chufas en congresos, sus precios...
por Tere | 27 Feb, 2018 | Blog
La horchata no es sólo del Tío Che, ni de Alboraya, ni de l’horta valenciana. Porque no sólo de chufas van los sabores, aunque parezca mentira, a quienes que como nosotros vivimos para adorarla, y transformarla en ese vaso de pequeña maravilla. Hay horchatas de todos...
por Tere | 11 May, 2017 | Blog
El anciano horchatero se fue al mercado de la Boquería. A veces deja su esquina. Va a las tierras de la chufa, la materia prima de sus horchatas, o de visita. Esta vez fue a ver a una familia que llegó a Barcelona, hace apenas un siglo, como él. (Ya se sabe que...
por Tere | 6 May, 2017 | Blog
Llega el cumpleaños de tus peques. Alegre de verlo crecer, pero esto de la fiesta es un rollo, cuanto más grande más amigos, ya no es un bebé, le va la marcha y la creatividad se agota. ¡Al lío!...
por Tere | 30 Abr, 2017 | Blog
El horchatero salta de alegría en su esquina de toda la vida. Se enteró que la chufa, un producto hasta ahora sólo valorado por los fans de la horchata, pastelería y cosmética, sube como la espuma. Porque convengamos que por mucho que nos vuelva locos la horchatita,...
