por Tere | 11 May, 2017 | Blog
El anciano horchatero se fue al mercado de la Boquería. A veces deja su esquina. Va a las tierras de la chufa, la materia prima de sus horchatas, o de visita. Esta vez fue a ver a una familia que llegó a Barcelona, hace apenas un siglo, como él. (Ya se sabe que...
por Tere | 13 Oct, 2016 | Blog
Si alguien mantiene viva la leyenda, esos son los chicos y chicas de la horchatería, se dice el anciano horchatero para sus adentros. Porque un día fueron niños, y quien se precie de niño hace un berrinche en la puerta de El Tío Che, y un helado es un helado. No sólo...
por Tere | 13 Jul, 2015 | Blog
Allá, por 1990, al horchatero centenario se le ocurrió maridar las horchatas. La tradicional horchata en tierras alicantinas se toma mojando un panquemao, pero sobre sabores no hay escritura que valga… Así fue como llegaron a la vida de la horchatería los...
