por Tere | 17 Sep, 2019 | Blog, Productos
Aunque el horchatero centenario está convencidísimo de haber inventado el granizado, existe, desde el paleolítico y se conservaba en cuevas o pozos profundos. Del Rin y del Báltico llegaba la pesca a los mercados de Roma en cestas cerradas con hielo y nieve, por tanto...
por Tere | 7 May, 2019 | Blog
El horchatero centenario de Poblenou es fan de La Vibria y nadie le quita de la cabeza que es buena, de toda bondad. Se resiste a aceptar que se hizo buena por ocurrencia de la Colla del Drac, y puesta en obra por Manel Ollé y Xavier Virgós, tan buena que hasta los...
por Tere | 17 Abr, 2019 | Blog
Más razones para enamorarse de la horchata, aunque a decir verdad, las chufas, madres de la bien amada horchata ya conquistaron nuestro paladar: la Facultad de Farmacia de la Universitat de València, la University of Chemistry and Technology de Prague y el Consejo...
por Tere | 21 Oct, 2018 | Blog
Quién ha probado el helado de dulce de leche ha quedado rendido, enamorado, abducido. Hasta tal punto que un sabor exótico que parecía una moda pasajera llegó para quedarse. Primero resultaba raro, pero si hay un helado que tiene el don de calmar tristezas ese es el...
por Tere | 18 Sep, 2018 | Blog
El horchatero sonríe cuando los niños se detienen ante la puerta de la horchatería y los padres les dicen su: “-basta de caprichos por hoy”. La chufa de capricho, poco, y si supieran cuánto valor hay en cada vaso de horchata de chufas, vendrían a buscarla cada día....
