¿Sabías que el jamón es una pasión mediterránea ancestral?

¿Sabías que el jamón es una pasión mediterránea ancestral?

El anciano horchatero se pregunta qué nos pasa con el jamón, porque, según él es una verdadera obsesión. Cuando lee que mediterráneo y jamón son la misma cosa se da cuenta que lo llevamos en los genes. Para entender esta memoria instalada en nuestro paladar siempre...